美食节开幕式
秘书长朱东炫(左3)在活动现场
近日,“千年粤闽 味融非遗”2024年荔湾美食文化节在位于广州市荔湾区的上下九广场开幕。广东省福建商会秘书长朱东炫出席活动。
本次美食文化节由广东省广州市荔湾区振兴西关美食工作组织委员会、福建省三明市沙县区小吃产业发展管理委员会共同主办,将广州荔湾、三明沙县两地的非遗美食汇聚于上下九。美食文化节为期5天(12月22日至12月26日),共有粤闽两省近80家参展商家参与,为市民游客献上地道的美食盛宴。
本次美食文化节不仅是两地美食的展示,还将非遗、公益活动巧妙融入其中,以美食为纽带,推广弘扬地域特色文化,增进粤闽两地沟通交流。现场还搭建了西关文化展览馆和沙县文化展览馆,市民游客在上下九可以“一站式”了解粤闽两地美食文化的前世今生。此外,通过个性化的展位设计,分区设置西关知名餐饮商家特色餐饮区、风味独特的特色小吃区、沙县精品小吃区、贵州龙里特色农副食品区等展区,将多地美食汇聚一堂。
在美食文化节开幕式上,荔湾和沙县精心策划并呈现了非遗表演,如广东醒狮、沙县肩膀戏,还有融入岭南非遗的创新表演。
美食节沙县小吃摊位